Главная » 2017 Июль 10 » Промышленное производство продуктов питания из картофеля
05:23:46 Промышленное производство продуктов питания из картофеля | |
 Промышленное производство продуктов питания из картофеля — Рассмотрена технология производства картофельных полуфабрикатов и готовых блюд. Описаны поточные технологические линии по производству жареного картофеля, сухого картофельного пюре, замороженных картофелепродуктов, как в нашей стране, так и за рубежом. Рассчитана на работников пищевой промышленности и общественного питания. Название: Промышленное производство продуктов питания из картофеля Автор: Ковалев В.С, Воронков В. И. Издательство: Урожай Год: 1987 Страниц: 84 Формат: PDF Размер: 16,48 МБ Качество: Отличное Скачать Промышленное производство продуктов питания из картофеля
Скачать с dfiles.ru Скачать с turbobit.net Скачать с file-upload.com | |
| Категория: Усе до ігор | Просмотров: 119 | | | |
| Всего комментариев: 0 | |