Главная » 2016 Ноябрь 6 » Книга о сыре
23:57:04 Книга о сыре | |
 Книга о сыре — Сыр — один из немногих продуктов широкого потребления, содержащих в большом количестве такие необходимые для жизни вещества, как белки, жиры, минеральные соли, витамины, микроэлементы. Разнообразен ассортимент сыров, богата их вкусовая гамма. У сыра есть своя история и своя география. Многообразны традиции производства и потребления сыра. Сыр имеет свою науку. Ученые все глубже проникают в тайны сыроделия, познают новые свойства сыра, создают его новые разновидности. Сыр имеет, наконец, и свою кулинарию. Искусные повара и хозяйки способны доводить ее до овершенства, используя прекрасные свойства этого продукта. Обо всем, что связано с сыром, рассказывает эта книга. Название: Книга о сыре Автор: Виталий Львович Бегунов Издательство: Агропромиздат Год: 1985 Страниц: 186 Формат: PDF, DJVU, RTF, FB2 Размер: 12,14 Мб Качество: Отличное | |
| Категория: Усе до ігор | Просмотров: 147 | | | |
| Всего комментариев: 0 | |