Главная » 2016 Декабрь 4 » Готовим по-еврейски
16:43:39 Готовим по-еврейски | |
 Готовим по-еврейски — При всем разнообразии оттенков, которые еврейская кухня в себя впитала, благодаря рассеянию евреев по всему миру, ее объединяют некоторые весьма устойчивые традиции. Это прежде всего излюбленные продукты гусиный (куриный) жир, яйца, мясо птицы, из рыбы — щука и карп, из овощей — морковь, свекла. Излюбленные способы приготовления: варка, тушение, припускание, запекание. Евреи любят поесть вкусно, сытно, при этом большинство блюд отличается простотой приготовления. Особенность еврейской кухни — мучные заготовки, которые можно долго хранить и которые позволяют быстро приготовить разные блюда. Вкус пищи не должен быть резким, во вкусовой гамме преобладают полутона. Название: Готовим по-еврейски Автор: Левина А. Я., Левина Е. Я. Издательство: Киев: Мистецтво Год: 1992 Страниц: 146 Формат: DJVU Размер: 12,02 Мб Качество: Отличное Содержание: Глава I. Обедаем дома Глава II. Стол для торжественных случаев Глава III. В праздничные дни Шабат (Шабес) Пейсах или Праздник опресноков Шавуот (Швуэс) Тиша Бе-Ав (Девятое Ава) Рош-Хашана (Новолетие) Иом-Кипур — день Отпущения Суккот (Праздник кущей) Ханука — Праздник Маккавеев Пурим Немного о диете Скачать Готовим по-еврейски
Скачать с dfiles.ru Скачать с turbobit.net Скачать с uploadboy.me Скачать с katfile.com | |
| Категория: Усе до ігор | Просмотров: 173 | | | |
| Всего комментариев: 0 | |